目录
食品科学与技术
发酵协同多酚复合对大米淀粉消化性能的影响李晓玺;沈少丹;陆萍;陈玲;李琳;1-8
辛烯基琥珀酸麦芽糊精酯的精制及乳化性质黄立新;杜鹏;尹寿伟;农立忠;张元超;9-15
壳聚糖修饰甜菜红素脂质体的制备与抗肿瘤活性赵振刚;刘爽;游丽君;16-22
酵母酶解物对HUVEC细胞氧化损伤的保护机制黄滟波;孙为正;侯轶;孙江文;刘光毅;胡松青;23-29
生物表面活性剂鼠李糖脂性质的研究罗志刚;杨欢;齐亮;30-37
土木建筑工程
新型叠合柱-混凝土梁边节点的受力性能试验研究凌育洪;温新贵;郑文丽;方小丹;周靖;38-49
中空玻璃板单向冷弯力学行为试验及数值研究张喜德;梁金志;江佳霖;50-58+68
基于蠕变理论的自锚式悬索桥索夹预紧力研究唐冕;车天鑫;宋旭明;胡省阳;59-68
考虑损伤和不均匀冻胀的寒区隧道弹塑性统一解蒋望涛;姜海强;马勤国;李永东;李治国;69-79+100
计算机科学与技术
基于贪吃蛇算法和部首识别的手写文本切分付鹏斌;董澳静;杨惠荣;80-90
基于融合分布图网络的触觉压力足迹分类方法张艳;高梓健;许昌康;王年;鲁玺龙;91-100
基于深度学习的无人机单目视觉避障算法张香竹;张立家;宋逸凡;裴海龙;101-108+131
基于频率选择扩容的JPEG图像可逆信息隐藏技术吕皖丽;檀胜;109-121
基于极化关系表述与低维数据间关联学习的推荐模型蔡晓东;洪涛;曹艺;122-131
生物工程
角质酶的异源表达和超声辅助下降解PET塑料娄文勇;吴有权;郭泽望;宗敏华;132-142
利用SpyTag/SpyCatcher体系提高毕赤酵母重组蛋白生产能力韩双艳;李静文;王媛媛;143-154